Как часто вы балуете себя домашними десертами? Думаем, что не очень. Есть повод изменить устоявшиеся привычки – впереди выходные и шеф-повар ресторана Sporting Club Татьяна Бороненко предлагает простой рецепт аппетитного десерта из сладких блинчиков.

Спагетти из блинчиков с яблоками и цукатами

На одну порцию десерта вам потребуются:
2 заранее выпеченных блинчика
1 свежее яблоко (среднего размера)
Цукаты
Сахар ванильный
Корица
Сахар-песок

Очистите от кожицы яблоки (если кожура красивая и не жесткая, то ее можно не снимать). Нарежьте дольками и сложите в небольшую кастрюлю. Добавьте по вкусу сахар, ванилин, корицу и 1 столовую ложку горячей кипяченой воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в микроволновую печь приблизительно на 3 минуты. Яблоки за это время должны размягчиться, но не потерять форму.

Блинчики сверните трубочкой и нарежьте кольцами толщиной 5-7 миллиметров. После этого слегка прогрейте их в микроволновой печи. Теплые спагетти из блинчиков выложите на блюдо горкой, сверху уложите яблочные дольки и полейте соусом, образовавшимся при их запекании.

Десерт можно оформить разноцветными цукатами, полить медом и посыпать дробленым миндалем.